Carema Italien Piemonte
I den lilla byn Carema – på en den yttersta gränsen av Piemonte och vid ingången till alperna – handlar livet om vinet, maten och berget. Det har producerats vin här sedan 1400-talet och vinet var en favorit bland hoven i Savoyriket. Nu delas produktionen av två producenter: familjeföretaget Ferrando och kooperativet Cantina dei produttori Nebbiolo di Carema.
Båda producenterna gör vinet på samma klassiska sätt: 100% nebbiolo, kallt klimat, mineralrik jord, sen manuell skörd utmed branta bergsidor i oktober. Sedan följer 2-4 års lagring på stora bottifat vilket ger ett okonstlat, elegant, lagringsdugligt och matvänligt vin.
Nu i Lagershopen!
Lagershopen
0,75l, Nebbiolo and Nerdala, 12%, Rött, Canavese Rosso DOC, Ej tillgänglig
125 kr
0,75l, 100% Nebbiolo, 12,5%, Rött, Canavese Nebbiolo DOC, Ej tillgänglig
0,75l, 100% Nebbiolo, 12,5%, Spumante, 5 flaskor i Lager
0,75l, 100% Nebbiolo, 12,5%, Rött, Carema Selezione DOC, 2 flaskor i Lager
0,75l, Nebbiolo and Nerdala, 12%, Rosé, Canavese Rosato DOC, Ej tillgänglig
