Clos du Moulin aux Moines Frankrike Bourgogne
Vi är glada att kunna starta om Clos du Moulin aux Moines, denna gång med delvis nya viner.
Clos du Moulin aux Moines har ett arv från munkar som verkade och gjorde vin här för 1000 år sedan. Nu drivs gården ekoligskt sedan den togs äver av familjen Andrieu år 2008. Respekt för naturen, ett målinriktad arbete i vingården, med god kännedom om de olika vingårdarnas och lägens egenskaper. I vinmakandet används bara druvornas naturliga jäster. Sulfit tillsätts inte alls, som i Pinot Noir Nature, eller lite i övriga viner.
Ta er tid att läsa på om Clos du Moulin aux Moines olika viner, vingårdslägen och om hur de gör sina viner.
Mer om Clos du Moulin aux Moines på deras informativa hemsida.
Vår initiativetagare skriver:
“För någon vecka sedan, under ett besök på restaurang Djuret i Stockholm, provade jag en för mig ny Bourgogneproducent som heter Le Clos du Moulin aux Moines. Vinet, deras Pommard 1er Cru Clos Orgelot 2013, imponerade på mig stort. Jag blev nyfiken på producenten och försökte hitta en svensk importör, dock fick jag höra av producenten att de inte har det. I och med att Fanwine hjälpt mig med några andra producenter så kändes det som en bra väg att gå för att se om jag, och andra intresserade, kan få smaka mer av Le Clos du Moulin aux Moines viner.”
Vi kör omstart från 26 augusti
Här är det klassisk mark, byn Auxey-Duresses i Côte de Beaune. Ekologisk och med biodynamiska principer mejslas Pinot Noir vinerna fram. Denna gång tar vi även med deras vita naturvin och mousserande på Aligoté.
Lagershopen
198 kr
Mousserande vitt, Aligoté, 2 till 3g/l, 8 flaskor i Lager
Rött, Pinot Noir, 11 flaskor i Lager
Vitt, 100% Chardonnay, 5 flaskor i Lager
Rött, Pinot Noir, 6 flaskor i Lager
Vitt, 100% Chardonnay, 4 flaskor i Lager
Rött, Pinot Noir, Ej tillgänglig
Vitt, 100% Chardonnay, Ej tillgänglig
Rött, Bourgogne, Pinot Noir, Vilda jäststammar, Ej tillgänglig
Rött, Bourgogne, Pinot Noir, Vilda jäststammar, Ej tillgänglig
Rött, Bourgogne, Pinot Noir, Vilda jäststammar, 1 flaskor i Lager
Förbokningsbara viner, uppskattad leverans: 2020-10-21
Rött, Bourgogne, Pinot Noir, Vilda jäststammar, Ej tillgänglig, flaskor bokade
Clos du Moulin aux Moines
Address:
21190 Auxey-Duresses, Frankrike
| Title | Category | Description | |
|---|---|---|---|
 | Caparsa Vino | Affär finns | Paolo Cianferoni är vinmakaren som med stor passion skapar viner och även lagrar viner över tid. Det senare gör det möjligt att köpa inte bara senaste årgången av Chianti classico utan även andra äldre vingångar till attraktiva priser. Land/Region/Druvor: Italien - Radda in Chianti - Chianti Classico Riserva, Sangiovese, Trebbiano, Malvasia Producents hemsida: www.caparsa.it Kontaktuppgifter: tel: (+39) 057773f8174 -/email: caparsa@caparsa.it Senaste händelse: 2018-01-17 Första Fanwine projektet når 100%. Affär stängs 23 Januari 2018 - viner levereras hem någongång vecka 5-7. HANDLA |
| Carema | Affär finns | En av 2 Producetenter i Carema by. 50 familjer odlar små lotter utmed de spektatulära bergsidorna nedanför alperna i ingången till Piemonte. Aromatiska viner som lika delar njutes för deras doft som tanniner och syra. Land/Region/Druvor: Italien - Piemonte - Carema, Nebbiolo Producents hemsida: www.caremadoc.it Kontaktuppgifter: tel:n.n/email: cantinaproduttori@caremadoc.it Senaste händelse: 2018-01-20 - Carema har slutsålt för tillfället - nya årgångar släpps i April 2018. Gamla årgångar säljs av Fanwine här HANDLA |
 | Mortellito | Under förfrågan | "Litet kooperativ i sydligaste Sicilien, verkar bara ha två viner - det vita (mest grillo) var suveränt - och en olja. Bra priser enligt uppgift." -citat önskare
Land/Region/Druvor: Sicilien, Italien - Grillo, Nero D Avola Producents hemsida: www.ilmortellito.it Kontaktuppgifter: tel:346 4770455/email: iinfo@ilmortellito.it Facebook Senaste händelse: 2018-01-18 Producenten återkopplar med pris och har både Grillo, Nero dAvola och olivolja tillgängligt från April (2017 årgång) |
 | Lucien Aviet et Fils | Nekad | Erkänd producent från Arbois med röda viner på Trousseau (100%)
och vita på Savagnin (50%), Chardonnay (50%) Land/Region/Druvor: Frankrike - Jura Arbois - Savagnin, Chardonnay, Trousseau Producents hemsida: ingen hemsida Kontaktuppgifter: tel:03 84 66 11 02/email: oklart? Senaste händelse: 2018-01-18 Producent kontaktad på obekräftad email adress utan svar. 2018-02-10 - Producenten svarar och hänvisar till en importör i Danmark - Compagniet af 2004 Aps - Den importören saknar dock Lucien i sitt utbud. Lucien Aviet hänvisar också till en liten produktion och dåliga senaste år. Kanske kan det bli aktuellt senare att sälja en mindre kvantitet. Fans får gärna puffa igen till hösten 2018. |
| Duck Pond Cellars Oregon | Under förfrågan | "Duck Pond Cellars är en producent i Oregon som gör relativt billiga viner för att vara från det området. Jag var på besök hos dem för två år sedan och fastnade för deras fina pinot noir samt pinot gris. Favoriten från dem är deras Conservation Cuvee." - citat önskare
Land/Region/Druvor: Oregon-US-Willamette Valley, Pinot Noir, Pinot Gris Producents hemsida: www.duckpondcellars.com Kontaktuppgifter: tel:n.n/email: Facebook Senaste händelse 2018-01-19 Producent återkopplar via Facebook och ger kontaktuppgift till ansvarig säljare Scott. |
 | Vittorio Grazziano | Ingen kontakt | "Halvnaturlig producent söder om Modena. Gör några olika sorters Lambrusco (och möjligtvis även stilla vin). Känns nästan omöjligt att få tag i kvalitetslambrusco i Sverige. Har varit ganska hajpad i sociala medier senaste åren." - citat önskare
Land/Region/Druvor: Italien- Modena - Emilia Romagna, Lambrusco di Grasparossa och lite okända druvor Producents hemsida: ingen hemsida Kontaktuppgifter: tel:+39 059 799162/email: graziano.vignaiolo@gmail.com Senaste händelse: 2018-01-18 Mailat Graziano utan svar. |
| Chateau Lardy | Ingen kontakt | "Oslagsbart pris/kvalité ratio. Har många bra önskningar i Bordeaux/ Bergerac området."- citat önskare
Land/Region/Druvor: Frankrike - Bordeaux, Bergerac - merlot, cabernet sauvignon, malbec Producents hemsida: www.chateaulardy.com Kontaktuppgifter: tel:+33 (0)5 53 27 92 67/email: manu.vurpillot@chateaulardy.com Senaste händelse: 2018-01-20 Fanwine mailat förfrågan. |
| Vigna Baldo | Ingen kontakt | "Jag drack en mycket trevlig Montefalco Sagrantino från denna producent. Har försökt få tag på den på annat sätt, men misslyckats och tänkte tipsa om den till er."citat önskare
Land/Region/Druvor: Italien - Umbrien - Montefalco, Sagratino, Sangiovese, Merlot, Canaiolo, Cabernet Sauvignon Producents hemsida: www.vignabaldo.it Kontaktuppgifter: tel: +39 075 8000525/email: - Senaste händelse: 2018-01-20 Fanwine mailade via formulär på siten och via Facebook. |
| Bernard Baudry | Nekad | "Googla upp honom! Superbra från Chinon, Loire. Så rena finlemmade slanka nyanserade grejer för inga pengar alls, ALLT är väldigt bra!!!" citat önskare
Land/Region/Druvor: Chinon - Frankrike - Loire - Cabernet Franc & Chenin Blanc Producents hemsida: www.bernardbaudry.com Kontaktuppgifter: tel:+332 47 93 15 79/email: Senaste händelse: 2018-01-25 Matthieu Baudry hänvisar till deras nuvarande distributör i Sverige, Aminea Vin Sprit AB. De säljs inte på Systembolaget idag, men Matthieu menar att det kommer komma. I Danmark till danska kunder kan Fanwine få sälja. |
| Cantina Guccione | Nekad | "Ekologiskt småskaligt från Sicilien. Har bara läst men inte smakat. Verkar kul!"-citat önskare
Land/Region/Druvor: Sicilien, Italien - Nerello Mascalese (regional röd druva), Trebbiano mm Producents hemsida: www.francescoguccione.com Kontaktuppgifter: tel:n.n/email: info.cantinaguccione@gmail.com Senaste händelse: 2018-01-15 Produceten hänvisar till VinNatur som distributör i Sverige. |
| Champagne J.LASSALLE | Ingen kontakt | "Liten producent av champagne med riktigt hög kvalitet. Prisvärd och med en teknik och lagring som följer alla traditionella metoder. Lagringstider och omsorg på samtliga viner i nivå med de dyrare husens finare utbud." - citat önskare
Land/Region/Druvor: Champagne, Frankrike - Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Producents hemsida: www.champagne-jlassalle.com Kontaktuppgifter: tel:+33 3 26 03 42 19/email: contact@jlassalle.com Senaste händelse: 2018-01-17 Skickat email utan respons. |
| Azienda Agricola Brunelli | Nekad | "Brunelli Campo del Maestro från 2015 helst men andra Brunelli går också bra."-citat önskare
Land/Region/Druvor/Vintyp/..: Valpolicella, Italien - Rondinella, Corvian - Amarone, Ripasso Producents hemsida: www.brunelliwine.com Kontaktuppgifter: tel:+39 045 7701118/email: info@brunelliwine.com Senaste händelse: 2018-01-22 Producenten hänvisar till Wine Group Sweden AB som den importör som har rättigheterna att sälja deras viner i Sverige och enda kanalen via Systembolaget. |
| Champagne Michel Arnould | Affär finns | "En producent med riktigt bra champagne som är väldigt billig på plats och borde därför kunna göra sig bra för denna typ av import."-citat önskare
Land/Region/Druvor/Vintyp/..: Frankrike, Champagne - Producents hemsida: www.champagne-michel-arnould.com Kontaktuppgifter: tel:+33.(0)3.26.49.40.06 /email: contact@champagne-michel-arnould.com Senaste händelse: 2018-03-13 Vi startar projekt! |
| Champagne Castelger | Affär finns | En producent som projekttipsaren brukar besöka på genomresa varje år och fylla på champagnekällaren på vägen hem till Sverige.
Land/Region/Druvor/Vintyp/..: Frankrike, Champagne - blanc de blancs, blanc de noir, årgångschampagne Producents hemsida: www.castelger.com Kontaktuppgifter: tel:+33.03 26 58 42 38 /email: contact@castelger.com Senaste händelse: 2018-02-06 Mottagit priser och tillgänglighet från Virginie på Castelger. Affär under planerande. 2018-02-14 Vi smygöppnar och tar emot bokningar på Castelger! |
| Azienda Agricola Maria Bortolotti | Affär finns | Beskrivning från pionjären/önskaren - " Har i ärlighetens namn inte provat vinerna men producenten har ett intimt samarbete med Claudio Plessi som jag är väl förtrogen med. Old school och småskalighet är ledorden. Är väldigt nyfiken på de olika pignatello och barbera man gör (bl a en vit frizzante..)"
Land/Region/Druvor/Vintyp/..: Italien - Bologna - Pignatello (stilla och frizzante), rödvin på Barbera och passito (söt vitt) gjord på Pignatello Producents hemsida: http://www.mariabortolotti.it/ Kontaktuppgifter: email: info@mariabortolotti.it Senaste händelse: 2018-02-21 Producenten svarar "självklart vill vi vara med på ert projekt - jag bifogar priser och beskrivning av oss och våra viner" |
| Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero | Ingen kontakt | Land/Region/Druvor/Vintyp/..: Spanien - Ribera del Duero - 100% Tinta del Pais Producents hemsida: http://www.bodegasgallegozapatero.com/en/contact/ Kontaktuppgifter: email: bodega@bodegasgallegozapatero.com Senaste händelse: 2018-03-03 Önskad producent - producent kontaktad på spanska via email. |
| Domaine Belluard | Ingen kontakt | Citat från pionjären som önskat Belluard. -"När entusiasterna vänder sig bort från Bourgogne pga priserna och de allra bästa producenterna i Jura blir svåra att få tag på så gäller det att lyfta blicken och leta vidare. Domaine Belluard gör ett väldigt bra bubbel på gringet och det stilla vinerna på druvan är inte sämre. Producerar även lite viner på mondeuse som ska vara bra."
Land/Region/Druvor/Vintyp/..: Frankrike, AOC Savoie - vitt vin och mousserande på Gringet Producents hemsida: http://domainebelluard.fr/en/vins.html Kontaktuppgifter: tel: 33 (0)4 50 97 05 63 /email: contact@domainebelluard.fr Senaste händelse: 2018-03-03 Producentönskning inkom, förfrågansemail skickat 03-04 på franska. |
| VOERZIO ALBERTO | Ingen kontakt | Beskrivning från pionjären/önskaren - " Alberto är en yngre kusin till den legendariske Roberto Voerzio. Han äger ca 4 ha vinmarker i La Morra, Piemonte, däribland en del i klassiska La Serra. Alberto gör allting för hand och tillämpar ingen besprutning eller andra konstmetoder, han tillsätter en liten del svavel men vinerna kan i övrigt kallas naturliga. Fantastisk Barolo, cru-Barolo La Serra och en finfin Langhe Nebbiolo. Gör även en Barbera och en Dolcetto som är mycket prisvärda! Liten produktion men stora viner!"
Land/Region/Druvor/Vintyp/..: Italien - Piemonte - Barolo, Nebbiolo Langhe, Barbera Producents hemsida: http://www.voerzioalberto.com// Kontaktuppgifter: email: info@albertovoerzio.com Senaste händelse: 2018-03-03 Önskan inkommen och producent kontaktad via email på italienska. |
| Jean Claude Gueth | Affär finns | Beskrivning från pionjären/önskaren - "En högklassig producent från Alsace. Har bl.a. provat deras Grand Cru Goldert 2010 och Gewurztraminer Cuvee Reserve 2005. Bägge var fantastiskt bra, bland det bästa jag smakat från Alsace" Land/Region/Druvor/Vintyp/..: Frankrike - Alsace - Pinot Gris, Gewurtzraminer, Riesling mm Senaste händelse: 2018-03-21 Önskan inkommen och producent kontaktad via email. 2018-03-25 Producent svarar via Facebook. Vi börjar planera affär. 2018-04-02 Vi öppnar för bokningar |
| Agricola Al di la del Fiume | Affär finns | |
| La Viranda | Affär finns | |
| Monte Maletto and Sorpasso | Affär finns | |
| San Ferdinando | Affär finns | |
| Monte Bernardi | Affär finns | |
| Fattoria di Lamole | Affär finns | |
| Domaine Pouypardin | Affär finns | |
| Louis Maurer | Under förfrågan | |
| Santa Caterina Sarzana | Affär finns | |
| VallDolina | Affär finns | |
| Clos du Moulin aux Moines | Affär finns | |
| Clos du Moulin aux Moines | Affär finns |