Flavio Saglietti Italien Piemonte

Lite så här som vi vill att Fanwine skall vara. Vår iniativtagare läser om en producent som väcker intresse. Ett par flaskor plockas hem och förväntningar uppfylls. Samtidigt kommer en önskan om att prova och handla mer.

Flavio och hans familj är vinproducent, hasselnötsodlare, jord&skogsbrukare. I den ordningen. Och det är tur, för de har nebbioloodlingar i några av Barolos mer kända vingårdar Brunate och Cerequio.

Vi lånar några ord från en italiensk vinbloggare som i ett inlägg från 2008 gav mer detaljer om Flavios viner.

Barolo Cerequio är ett mer strukturerat vin som kan ha en större livslängd. Barolo Brunate har såklart en tydlig Barolokropp men med större harmoni, finess och elegans.

Vi minns den distinkta skillnaden i Antico Lamole (Chianti) av Paolo Socci, där vingårdar blott några hundra meter ifrån varandra, kunde skapa så pass olika vinupplevelser trots att vinerna var gjorda på exakt samma sätt.

Omstart Feb 2020

”Hört gott om Saglietti, lyckades få tag i 2 årgångar Barolo till vettiga priser. Chansade och handlade och blev väldigt imponerad av 2011 Brunate. Vore intressant att testa mera från producenten.”


Lagershopen

Rött, Barbera d’alba, Dolcetto, 10 dagars maceration, 12,5%, Ej tillgänglig
Rött, Barbera d’alba, 100% Barbera, 15 dagar maceration, 13%, Ej tillgänglig
Rött, Barolo DOCG, 100% Nebbiolo, 20-25 dagars maceration, Lagring 2 år på blandning av små, medel och stora fat, 14%, 10 flaskor i Lager
Rött, Barolo DOCG, 100% Nebbiolo, 20-25 dagars maceration, Lagring 2 år på blandning av små, medel och stora fat, 14%, 8 flaskor i Lager
Rött, Barolo DOCG, 100% Nebbiolo, 20-25 dagars maceration, Lagring 2 år på blandning av små, medel och stora fat, 14%, -3 flaskor i Lager
Rött, Barolo DOCG, 100% Nebbiolo, 20-25 dagars maceration, Lagring 2 år på blandning av små, medel och stora fat, 14%, 3 flaskor i Lager
Rött, Barolo DOCG, 100% Nebbiolo, 20-25 dagars maceration, Lagring 2 år på blandning av små, medel och stora fat, 14%, 4 flaskor i Lager
Rött, Barolo DOCG, 100% Nebbiolo, 20-25 dagars maceration, Lagring 2 år på blandning av små, medel och stora fat, 14%, 3 flaskor i Lager
Rött, Barolo DOCG, 100% Nebbiolo, 20-25 dagars maceration, Lagring 2 år på blandning av små, medel och stora fat, 14%, 5 flaskor i Lager

Förbokningsbara viner, uppskattad leverans: datum ej satt

Rött, Barolo DOCG, 100% Nebbiolo, 20-25 dagars maceration, Lagring 2 år på blandning av små, medel och stora fat, 14%, Ej tillgänglig, flaskor bokade

Flavio Saglietti

Address:

Azienda Agricola Saglietti Flavio
Borgata Castagni
La Morra (CN)
12064 Cuneo