Lite så här som vi vill att Fanwine skall vara. Vår iniativtagare läser om en producent som väcker intresse. Ett par flaskor plockas hem och förväntningar uppfylls. Samtidigt kommer en önskan om att prova och handla mer.
Flavio och hans familj är vinproducent, hasselnötsodlare, jord&skogsbrukare. I den ordningen. Och det är tur, för de har nebbioloodlingar i några av Barolos mer kända vingårdar Brunate och Cerequio.
Vi lånar några ord från en italiensk vinbloggare som i ett inlägg från 2008 gav mer detaljer om Flavios viner.
Barolo Cerequio är ett mer strukturerat vin som kan ha en större livslängd. Barolo Brunate har såklart en tydlig Barolokropp men med större harmoni, finess och elegans.
Vi minns den distinkta skillnaden i Antico Lamole (Chianti) av Paolo Socci, där vingårdar blott några hundra meter ifrån varandra, kunde skapa så pass olika vinupplevelser trots att vinerna var gjorda på exakt samma sätt.
Omstart Feb 2020
”Hört gott om Saglietti, lyckades få tag i 2 årgångar Barolo till vettiga priser. Chansade och handlade och blev väldigt imponerad av 2011 Brunate. Vore intressant att testa mera från producenten.”
125 kr 