Ghiga Italien Piemonte- Asti

Bröderna Enrico och Davide Ghiga, 22 och 28 år, har nyligen tagit över vingården från deras fabror. Platsen är Castiglione Tinella i Piemontes Astiregion. Historien börjar på 70-talet, ur-farbrorsfar agerade främst som druvleverantör till de stora Astivinföretagen. Den yngre generationen jobbar ambitiöst för att bli sitt eget varumärke.

Vår initiativtagare besökte nyligen Ghiga och föll för framförallt för Moscaton, Favoritan och deras Barbera Superiore.

Marcus skriver:”De har Moscato d’Asti som är mycket bra och en Barbera d’Asti Superiore som håller hög kvalitet. Deras Favorita är det bästa vinet till indisk-och övrig asiatisk mat!”

Bröderna tillämpar en kontrollerad vintillverkning, med mätningar av vinerna, kontrollerat tryck, temperatur och genom att välja att tillsätta utvalda jäster.

Marcus avslutar: “Jag har pratat med Davide Ghiga att jag kommer att vända mig till Fanwine för att beställa deras viner! Har ni möjlighet att hjälpa oss med köpet?”

Ja, självklart!

Finns prisvärd Barbera och Moscato mm i Lagershopen. Vi kör osmtart på Ghiga på begäran från kunder from 6 oktober 2019


Lagershopen

Moscato, 5%, Tillsatta utvalda jästsorter, 4 månader stålfat, Ej tillgänglig
Dolcetto, 12,5%, Tillsatta utvalda jästsorter, 4 månader stålfat, Ej tillgänglig
Favorita, 12%, Tillsatta utvalda jästsorter, 4 månader stålfat, Ej tillgänglig
100% Barbera, 14,5%, Tillsatta utvalda jästsorter, 12 månader ny fransk ek, Ej tillgänglig

Förbokningsbara viner, uppskattad leverans: datum ej satt

100% Barbera, 12,7%, Tillsatta utvalda jästsorter, 4 månader stålfat, Ej tillgänglig, flaskor bokade

Ghiga

Address:

Strada Provinciale Balbi, 12
12053 – Castiglione Tinella (CN)

Phone: +39 0141 968 289

E-mail: info@ghiga.it