Perseval-Farge Frankrike Champagne-Chamery

Vår initiativtagare skriver:

Hittade denna producent på tips från en annan producent jag besökte, Lacourte-Godbillon. Perseval-Farge är en mycket trevlig liten familjeproducent från Premier Cru-byn Chamery som ligger i Petit Montagne strax söder om Reims. Testade ett par av deras champagner oh blev mycket nöjd. Lång lagring på jästen samt fint avvägd dosage (inte så hög). Flera roliga viner, bl.a. en med en del ovanliga druvor.

Riktigt snygga viner och föredömlig info på etiketterna. Fin renhet och väl avvägd dosage. Favoriten var en BdN. Dessa champagner ger verkligen mersmak. 

292%

175 flaskor bokade Läs mer


Lagershopen

Champagne, 18% Chardonnay, 52% Pinot Noir, 30% Meunier, 1g/l, 2 flaskor i Lager
Champagne, 100% Chardonnay planted 1983, Zero Dosage, 3 flaskor i Lager
Champagne, 53% Chardonnay, 34% Pinot Noir, 8% Meunier, 5% Arbanne+Petit Meslier+Pinot Gris, 5,5 g/l, Ej tillgänglig
Champagne, 42% Pinot Noir, 27% Meunier, 31% Chardonnay, Zero Dosage, Ej tillgänglig

Förbokningsbara viner, uppskattad leverans: 2022-06

Champagne, 100% Chardonnay, 5g/l, Ej tillgänglig, flaskor bokade
Champagne, 28% Pinot Noir, 32% Meunier, 40% Chardonnay, 3,6 g/l, Ej tillgänglig, 3 flaskor bokade
RoséChampagne, 34% Pinot Noir, 17% Meunier, 49% Chardonnay, 5,5 g/l, Ej tillgänglig, 7 flaskor bokade
Champagne, 34% Pinot Noir, 17% Meunier, 49% Chardonnay, Zero Dosage, Ej tillgänglig, flaskor bokade
Champagne, 75% Pinot Noir, 25% Meunier, 5,5 g/l, Ej tillgänglig, 1 flaskor bokade
Champagne, 39% Pinot Noir, 24% Meunier, 37% Chardonnay, 1,3g/l, Ej tillgänglig, flaskor bokade
Champagne, 53% Chardonnay, 7% Meunier, 40% Pinot Noir, 5,5 g/l, Ej tillgänglig, 3 flaskor bokade
Champagne, 55% Chardonnay, 31% Pinot Noir, 14% Meunier, 1,3g/l, Ej tillgänglig, 2 flaskor bokade
Champagne, 100% Chardonnay, 5g/l, Ej tillgänglig, 4 flaskor bokade
Champagne, 75% Pinot Noir, 25% Meunier, 5,5 g/l, Ej tillgänglig, 66 flaskor bokade
Champagne, 28% Pinot Noir, 32% Meunier, 40% Chardonnay, 3,5 g/l, Ej tillgänglig, 30 flaskor bokade
RoséChampagne, 34% Pinot Noir, 17% Meunier, 49% Chardonnay, 5,5 g/l, Ej tillgänglig, 31 flaskor bokade
Champagne, 34% Pinot Noir, 17% Meunier, 49% Chardonnay, Zero Dosage, Ej tillgänglig, 1 flaskor bokade
Champagne, 63% Pinot Noir, 37% Meunier, 5,5 g/l, Ej tillgänglig, 10 flaskor bokade
Champagne, 34% Pinot Noir, 8% Meunier, 53% Chardonnay, 5% Arbanne+Petit Meslier+Pinot Gris, 5,5 g/l, Ej tillgänglig, 2 flaskor bokade
Champagne, 100% Pinot Noir Plot planted in 1985, 3,4 g/l, Ej tillgänglig, 5 flaskor bokade
Champagne, 54% Arbanne, Pinot Gris, Petit Meslier, 46% Chardonnay Plot planted between 1997 and 2008, 3,2 g/l, Ej tillgänglig, 4 flaskor bokade
Champagne, 100% Chardonnay planted 1983, 3g/l, Ej tillgänglig, 2 flaskor bokade
Champagne, 39% Pinot Noir, 24% Meunier, 37% Chardonnay, 1,3g/l, Ej tillgänglig, 4 flaskor bokade

Perseval-Farge

Address:

12 rue du Voisin – 51500 Chamery

Phone: +33(0)3.26.97.64.70

E-mail: champagne@perseval-farge.fr