"EY mal 1" är en Riesling från Weingut Pfeffingen som tillhör deras Gutswein-sortiment, vilket är deras instegsviner. Namnet "EY mal 1" är ett ordspel på familjens efternamn Eymael. Druvor till detta vin kommer från de bästa lägena på Weingut Pfeffingen i Mittelhaardt-området i Pfalz.
Genom naturnära odling, låga skördar och noggrann handskörd säkerställer Weingut Pfeffingen högsta kvalitet på druvorna.I glaset doftar vinet av aprikoser, persikor och gula äpplen. På smak är det saftigt, mineraliskt och mycket elegant. Vinet rekommenderas till rätter som fisk, skaldjur, fågel, kalv- och griskött.
Alkoholhalt: 12,5% vol.
Syra: 6,6 g/l
Restsocker: 4,5 g/l
Serveringstemperatur: 10-12°C