Vingårdsläge "Vigna Grospoli", plockat för hand,jäst i betongkärl, sen lagrad >18 månader på rejält använda små ekfat som Paolo och hans dotter köpte av lite olika andra producenter genom att besöka dom med Landrovern och shoppa. 50euro per fat är en vanligt pris.
Vingården är planterad för 25 år sedan, ligger på 630 meter över havet på terrasser i Lamole. Produktion 1500 flaskor!