Assemblage : 60 % Meunier / 40% Chardonnay – Vendange 2020 - Non dosé
Terroir : Argile sur grès
Vinification: levures naturelles, vin non filtré, non collé, sans soufre ajouté
Sans ouillage - Élevage en petits fûts de chêne
Tirage sous liège au moût de raisin : 09/22