Mer om produkten
"Sole e Roccia"
95% Nebbiolo av lokala varianten Picotendro
Pugnet, 5% Ner d'Ala
40 dagars maceration och sedan en period i stål innan de på våren flyttas till 18 månader i begagnade fat.
Producentens beskrivning : Elegant doft av hallontoner och medicinska örter. Fina små delikata tanniner.
Total produktion: 700 flaskor
Fakta
Volume: 0,75l
Region: Canavese Nebbiolo DOC
Druva: 95% Nebbiolo 5% Ner d'Ala
Alkoholhalt: 12,5%
Leverantör: Monte Maletto och Sorpasso
